Monday 14 June 2021
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lemonde - 1 month ago

L’Autorité européenne de sécurité des aliments ne considère plus le dioxyde de titane comme un additif fiable

L’E171, qui se présente sous forme de poudre, est constitué de particules de dioxyde de titane. Il est utilisé dans divers aliments pour ses propriétés colorantes (pigment blanc) et opacifiantes. L’EFSA estime qu’il ne peut plus être considéré comme sûr.


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